İyi huylu prostat hiperplazisi: Kanserojenler (Nitritler, Gıda Katkı Maddeleri, Nitratlar…)

İçerik 2025–2026 yıllarında güncellenmiştir.

Yazarın Önemli Tavsiyesi

Mümkünse, sitenin içeriklerini masaüstü bilgisayar, dizüstü veya hepsi bir arada PC üzerinden inceleyin. Bu, site yapısını görüntülemeyi, bölümler arasında gezinmeyi ve içerikleri tam olarak anlamayı çok kolaylaştıracaktır. Akıllı telefonla da kullanabilirsiniz, ancak ekranın küçük olması nedeniyle bazı öğeler ve gezinme daha az anlaşılır olabilir. Prostat sorunlarıyla ilgili bilgiler burada çok sayıda makalede sunulmaktadır ve her makale yalnızca pratik fayda sağlamaktadır — gereksiz sayfalar veya müdahaleci reklamlar yoktur.


İyi huylu prostat büyümesinde en tehlikeli gıdalar

Kanserojen maddeler ve vücut üzerindeki etkileri

Soru

Günümüzde, en küçük bir ihtiyaç duyulduğunda bile, neredeyse tüm gıdaların üretimi veya yetiştirilmesi sırasında kanserojen maddeler eklenmektedir. Bu maddeler, tüm vücut üzerinde yıkıcı bir etkiye sahiptir ve iyi huylu prostat büyümesinden kurtulmak kolay değildir — üstelik bu etki yalnızca bu hastalıkla sınırlı da değildir. Peki, prostat büyümesi durumunda en tehlikeli gıdalar hangileridir? Özellikle işlenmiş et ürünleri, hazır yemekler, paketlenmiş atıştırmalıklar ve gazlı içecekler prostat sağlığını olumsuz etkileyebilir.

Cevap

Doğru beslenmenin önemi ve öneriler

Her şeyden önce, bu yazıyı okuduktan sonra sitemizde sunulan prostat tedavi yöntemini incelemenizi tavsiye ederim. Ardından konuyu ayrıntılı biçimde ele alalım. Bu, son derece önemli bir konudur. Aşağıda anlatılanları anlayıp uygulamaya başlarsanız, yalnızca prostat büyümesinin ilerlemesine değil, aynı zamanda size eşlik edebilecek diğer rahatsızlıklara karşı da ciddi bir koruma sağlamış olursunuz. Bilimsel temellere dayalı beslenme, iyi huylu prostat büyümesini önlemenin en etkili yollarından biridir ve güçlü bağışıklığın temelini oluşturur. Ayrıca fast food, hazır soslar, paketli tatlılar ve enerji içecekleri gibi sağlıksız yiyeceklerin azaltılması bağışıklık ve prostat sağlığı açısından önemlidir.

Her şeyden önce, en zararlı gıdalar, üretim veya yetiştirme sürecinde doğru tekniklerden uzaklaşılarak üretilenlerdir. Bu durum özellikle denetim kurumlarının etkisiz kaldığı ya da yolsuzluğa karıştığı bölgelerde sıkça görülür. Örneğin, bazı yetkililer; nitrat oranı normalin 5–15 katı olan sebzelerin, yasalarca yasaklanmış kanserojen katkı maddeleri içeren ürünlerin veya nitrit miktarı normalin 3–10 katı olan et ürünlerinin satışına izin verebilir. Günlük beslenme sırasında özellikle katkı maddeleri, trans yağlar ve yapay aromalar içeren ürünlerden uzak durmak önemlidir.

Bunlar temelsiz iddialar değildir. Bu bilgileri, gıdaların içeriğini kontrol etmeye çalışan veya buna imkânı olan, prostat iltihabının (özellikle kronik türlerinin) nasıl tedavi edileceğini ve prostat büyümesinin nasıl azaltılacağını bilen kişilerden alıyorum. Açıkçası, bu tür ürünlere “gıda” demek doğru değildir — bunlar prostat büyümesini hızlandıran zehirlerdir. Ancak internet bu tür bilgilerle dolu olduğundan, kendimi tekrarlamak istemiyor, biraz daha az bilinen noktalara değinmek istiyorum. Ayrıca paketlenmiş hazır yiyecekler, abur cuburlar ve şekerli içecekler prostat sağlığı için risk oluşturur.

Nitritler (nitrit asidi tuzları)

Nitritler, oksijen eksikliğine ve fark edilmese de damarların aşırı genişlemesinden kaynaklanan spazmlara yol açan zehirli maddelerdir. Hazır et ürünlerinde, konserve balık veya etlerde bulunabilirler. Bu bir uyarı değil, gerçektir: prostat büyümesi olan kişilerin bu tür gıdalardan kaçınması gerekir; bunlar yaşamsal öneme sahip değildir. Sosis ürünlerini yalnızca güvenilir üreticilerden almanızı öneririm; ancak bunlar büyük markalar arasında nadirdir. Endüstriyel üretimde kullanılan hammadde miktarı, raf ömrünü uzatan, kokuyu güçlendiren ve rengi koruyan katkı maddelerinden tamamen vazgeçmeyi neredeyse imkânsız kılar. Uzun süre haşlanan sosisleri hiç denemedim (iyi bir tatlarının kalacağını sanmıyorum), fakat kısa süreli haşlama bile çoğu nitriti ortadan kaldırmaz — bu kesindir. Ayrıca, nitratlar sindirim sırasında doğrudan nitritlere dönüşür. Düzenleyici kurumlar günlük nitrit sınırını belirlemiştir: benim ülkemde bu miktar yetişkin vücut ağırlığının kilogramı başına 0,2 mg, Avrupa’da ise bunun yarısıdır. Ancak, birçok şüpheli üründe nitrit miktarı belirtilmediği için gerçek tüketimi hesaplamak neredeyse imkânsızdır. Sağlıklı bir diyet için organik ve doğal ürünlerin tercih edilmesi önemlidir.

Nitratlar (nitrik asit tuzları)

Yediğiniz yiyeceklerin zararlılık derecesini değerlendirme alışkanlığı kazanmanızı öneririm. Örnek olarak, sağlık standartlarında belirlenen azami nitrat seviyelerini inceleyelim (ürün kilogramı başına miligram cinsinden):

  • Yeşillikler – 2000 mg/kg
  • Marul – 2000 mg/kg
  • Turp – 1500 mg/kg
  • Pancar – 1400 mg/kg
  • Kara turp – 1000 mg/kg
  • Erken lahana – 900 mg/kg
  • Yeşil soğan – 600 mg/kg
  • Geç lahana – 500 mg/kg
  • Erken havuç – 400 mg/kg
  • Sera salatalığı – 400 mg/kg
  • Kabak – 400 mg/kg
  • Sera domatesi – 300 mg/kg
  • Patlıcan – 300 mg/kg

Yetişkin bir kişi için günde 320–330 mg nitrat tüketimi nispeten güvenli kabul edilir. İçme suyunda da belirli oranda (litre başına 40 mg’a kadar) nitrat bulunduğu ve günlük ortalama 2 litre su içilmesi gerektiği düşünülürse, 240–250 mg sınırı makul sayılabilir. Yaklaşık 300–350 gram erken dönem sera sebzelerinden (lahana, domates, salatalık, soğan, yeşillik) hazırlanmış bir salata tüketildiğinde — ki bu bir erkek için fazla değildir — zaten üst sınıra ulaşılır. Bu, günün toplam besin alımını kapsamaz; ayrıca mevsim dışı sebzelerde nitrat oranı genellikle çok yüksektir. Sonuçta, nitrat miktarı hızla tehlikeli seviyelere çıkar ve bu durum prostat büyümesi tedavisiyle bağdaşmaz. Aynı zamanda işlenmiş gıdalardan, hazır soslardan ve tatlandırıcılardan uzak durmak prostat sağlığını korumada yardımcı olur.

Nitratların zararlı etkilerini azaltmak için

“Zehri satın almakta acele etmeyin” ilkesinin yanı sıra, sürekli uygulanması gereken basit ama etkili birkaç kural vardır. Tüm çiğ tüketilen gıdaları 20–25 dakika soğuk suda bekletip ardından durulamanızı öneririm — böylece yüzeydeki zararlı maddelerin büyük kısmı temizlenir. Sebzeleri soyarken nitratın yoğunlaştığı kısımları (alt, üst veya kabuk kısımlarını) cömertçe kesip atın. Diyetisyenler yemekten önce nar suyu, limon suyu veya askorbik asit (C vitamini) almanızı tavsiye eder; bunlar nitrik asidi kısmen nötralize eder. Isıl işlem görecek gıdalar için en uygun yöntem kızartma veya fırınlama değil, haşlamadır. Kaynatma sırasında oluşan su kullanılmamalı, gerekirse pişirme esnasında su değiştirilmeli. Nitratlar dökülen suyla birlikte uzaklaşır. Bu yöntem, toksinlerin yüzde seksenine kadarını yok edebilir. Bunu bizzat denedim; gıdaların içeriğini öğrendikten sonra farklı pişirme yöntemlerini kendimde test ettim ve prostat büyümesi belirtilerindeki değişimi net biçimde gözlemledim.

Gıda katkı maddeleri (aroma, boya, plastikleştirici, modifikatör, koruyucu vb.)

Sıradan bir tüketicinin denetim imkânı oldukça sınırlıdır. Paketli ürünlerde genellikle sadece son kullanma tarihi ve katkı listesi incelenebilir. Bu bölüm için bir liste hazırladım; veriler Vikipedi’den alınmıştır. Dikkat çekici olan, yasaklı katkıların yanı sıra insan sağlığı üzerindeki etkileri yeterince araştırılmamış “onaylanmamış” katkı maddelerinin de bulunmasıdır. Bunlara örnek olarak alüminyum (E173), kalay klorür (E512), oksitlenmiş polietilen mumu (E914) ve aseton peroksit (E929) verilebilir. Bu maddelerin isimleri bile yeterince açıklayıcıdır. Listeyi hatırlanması kolay olsun diye numara sırasına göre düzenledim ve yüzlük gruplara ayırdım. Küçük bir kâğıda yazıp cüzdanınızda taşıyabilirsiniz. Süpermarkete gittiğinizde ürün üzerindeki katkı kodlarına bakın. Ancak deneyimlerime göre bazı katkılar — özellikle zararlı olanlar (E922, E923, E924b, E925, E926, E929) — etiketlerde genellikle yer almaz. Bunlar unlu mamulleri “iyileştirdiği” iddia edilen ancak gerçekte son derece zararlı katkılardır. Prostat büyümesi veya iltihabı olanlar için bu tür ürünler kesinlikle zararlıdır. Ülkemde bu katkılar kontrolsüz biçimde kullanılmakta ve ekmek ile kaliteli makarna dışında neredeyse tüm ürünlerde bulunmaktadır. Uzun raf ömrüne sahip pastalar, kekler, bisküviler, gofretler, mantılar, börekler ve krepler bunlara örnektir. Yetişkinler için zararlı olsa da, çocukların bu ürünleri çok sevmesi endişe vericidir; çünkü mevcut sistem, onların sağlığını küçük yaşta bozmaktadır.

  • E121, E123, E127, E128, E142, E154, E173, E180
  • E216, E217, E240
  • E388, E389
  • E424, E425
  • E512, E537, E557
  • E912, E914, E916, E917, E918, E919, E922, E923, E924b, E925, E926, E929

Deneyimlerime göre, prostat büyümesi olan birinde nitratların aşırı tüketimi hemen ağrıya yol açmaz. Vücut, makul sınırı bir kez aşsa bile çoğu zaman bunu tolere eder. Ancak birkaç gün üst üste nitratça zengin gıdalar tüketilirse, ikinci ya da üçüncü gün prostat üzerinde olumsuz etki ortaya çıkar.
Zararlı katkı maddeleri ise birkaç saat içinde prostat iltihabını tetikleyebilir.

Peroksitler

Peroksitler, acımış yağlardan türeyen ve bitkisel yağların yüksek sıcaklıkta ısıtılmasıyla oluşan zararlı maddelerdir. Bunlardan kaçınmak için sokak yemeklerinden, fast food’dan ve evde kızartılmış yiyeceklerden uzak durmak gerekir.

Benzopirenler

Bu zararlı maddeler, yiyeceklerin mangalda, ızgarada, barbeküde veya kömür üzerinde pişirilmesi sırasında ortaya çıkar. Fırında et pişirirken uzun süreli yüksek ısıdan kaçınmak da tavsiye edilir. Prostat büyümesi veya prostatit durumunda kahve tüketimi önerilmez, çünkü benzopirenler kakao çekirdeklerinin kavrulması sırasında oluşur ve vücutta birikir.

Tedavinin özünü anlamak ve etkinliğini kavramak için

Tecrübelerime göre, prostat büyümesi teşhisi konmuş kişiler için herhangi bir kanserojen madde tüketmek zararlıdır. Ancak yaşamda, seyahat, iş gezisi veya diğer geçici durumlar nedeniyle her zaman ideal beslenmeye uymak mümkün olmayabilir. Eğer kanserojenleri zararlılık derecesine ve prostat büyümesi üzerindeki etkisine göre sıralamak gerekirse, ilk sıraya yasaklı katkı maddeleri, nitritler ve benzopirenler konulmalıdır. Onları nitratlar izler, peroksitler ise üçüncü sıradadır.

Sonuç olarak, kanserojen içeren ürünler yalnızca prostat büyümesi veya kronik prostatit hastaları için değil, sağlıklı bireyler için de tehlikelidir.
Bu tür maddelerin sürekli tüketimi, kısa sürede sağlığı ciddi biçimde bozabilir. Ancak gıda seçimi ve hazırlığında dikkatli olunursa, kaybedilen sağlık yeniden kazanılabilir. Evren, çoğu zaman insana bu fırsatı tanır.

Son olarak, şu düşüncemi paylaşmak isterim: Kanserojenlerin tehlikesini tam olarak anlamak, onların birçok gıdada ne kadar yoğun bulunduğunu fark etmek, bazı tıp alanlarının neden başarısız olduğunu açıklamaktadır — ister modern tıp, ister alternatif yöntemler olsun.
Bir ilacı, takviyeyi veya doğal tedavi yöntemini beslenme ve yaşam tarzına dair net tavsiyeler olmadan nasıl reçete edebilirsiniz?
Hiçbir ilaç prospektüsünde böyle bir uyum kuralı yer almaz.
Sonuç olarak, prostat büyümesi tedavisi için verilen birçok reçete, büyük ölçüde teoriktir.

Saygılarımla, Sitenin yazarı Gennadiy Plotyan.


Prostata tedavi yöntemi mevcuttur: Español, العربية, Italiano, Türkçe, Français, Deutsch, Język Polski, English, Português, Українській, Русском.
Önerilen konu incelenmek üzere şunlarda sunulmuştur: Русском, Українській, Español, Português, العربية, Italiano, Français, English, Język Polski, Deutsch.